记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
蜂蜜鸡蛋糕 1. 植物油 50g 2. 蜂蜜 40g 3. 柠檬汁 少许(全部加入4+5拌匀,打发蛋液的时候不要加柠檬或者醋,感觉打发后没那么容易消泡。) 4. 食盐 少许(2~5g) (1+2放入微波炉1分钟,中途待蜂蜜融化后可稍微打散...
2022-11-12
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#午餐•2022年11月12日# 干煸鸡丝,灵魂辣椒没放,有不吃辣的小朋友,鸡胸肉煮熟,放凉,撕成丝,放锅煎黄,辣椒,葱,姜,花椒炒香,到入生抽,酱油一点,白糖,出锅前撒白芝麻,一点胡椒粉
2022-11-12
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粘米粉350克,糯米粉150克,水约230克,糖60克,混合到可以捏成团后用手一捏就散的状态,不能太湿要不很难过筛,静置了30分钟后比较容易过筛,有条件可以多放一阵,过筛是这个配方最大的难点,口感稍粗糙了一点,是配比的问题还是筛子过粗,待下...
2022-11-12
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汕头“不正经”小吃:没有土豆却有马铃薯味道的菜头粿 冬吃萝卜夏吃姜。 美食孤岛汕头,养生从来都是认真的。 继白萝卜干贝鱿鱼排骨汤、白萝卜鲜虾炒饭之后,平时不做饭却沉迷做粿的人尝试了一次菜头粿。 一不小心,误用主要食材之一的地瓜粉,把菜头粿做...
2022-11-12
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