不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
盐吐司(五刷) 换粉, 室温25,此次中种也乱搞了一个“小动作”哈哈! 想着秋冬,室温较凉了,把面温控制在27-28度,就没有绑冰袋,然后出缸就高了近29度了,面筋有点怪了,然后也没有采取任何措施,直接进发酵箱发吧……到中间团圆松弛的时候就...
2022-11-13
18 2
202201113 星期日 农历十月二十 生活最美的样子 大概就是 脸上有微笑 心中有阳光 ——❤️—— ᥫᩣ 早餐 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝冬笋 豆干、蘑菇🍄切好 猪肉冬笋也切成丝 加上葱切成均匀的长短 台湾关庙面事先水烧开放入干面...
2022-11-14
2 0
#早餐•2022年11月13日# 【快手早餐】手抓饼蛋饼 第一次做 蛋液含 鸡蛋*2 午餐肉适量 小葱适量 ①蛋液倒锅中,少许凝固 ②放入冷藏拿出的手抓饼(不需要解冻) ③蛋凝固后翻面 ④手抓饼烧至金黄,翻面 ⑤蛋液面放一片芝士,蛋饼...
2022-11-13
3 0
用了自己8寸的蛋糕配方,少糖:放入蛋黄10克,蛋白30克细砂糖,真的打发蛋白很重要!慢点!用的是冰箱冷藏的鸡蛋,蛋液装入纸杯按8/9分🈵️即🉑️~ 装好!烤盘放5CM左右距离,轻轻摔桌子上,把气泡消掉!大概10-20次 烤箱温度:怕开裂,分...
2022-11-13
6 2
好久没有撸吐司了🍞😋用了伊利环球甄选黄油做了两个大吐司,柔软拉丝,奶香味十足!!#早餐•2022年11月13日# #『伊』起新中点『利』挺国潮味#
2022-11-13
323 21
红薯杂粮粥&猪肉白菜锅贴粥---好水做好饭,康师傅饮用纯净水是我家常囤的,它经过八道工序国家专利认证,两级RO反渗透,净化软化一次完成,纯净清透、口感清冽,无论是煮饭、做菜还是煲汤都很方便,食用起来也更加安心健康。#早餐•2022年...
2022-11-13
287 4
11月10日 离职宴 。哭成狗➡️画风突变。 这是盈盈上班的最后一天,明天对我俩来说都是新生活的正式开启:她要回家找更好的工作,而我要正式承接她的岗位。 倒计时跟着她学业务大半个月,压力山大焦头烂额降维打击,对比之下,发现这个公主病女孩其...
2022-11-13
33 13
202201113 星期日 农历十月二十 生活最美的样子 大概就是 脸上有微笑 心中有阳光 ——❤️—— ᥫᩣ 早餐 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝冬笋 豆干、蘑菇🍄切好 猪肉冬笋也切成丝 加上葱切成均匀的长短 台湾关庙面事先水烧开放入干面...
2022-11-13
7 0