记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
多加了一些牛奶,挤起来不那么费劲了,北京的冬天做曲奇是个挑战! 不过真是酥脆,奶香味十足 怕甜,减糖了,只用45克糖,记录一下,个人感觉甜度正合适,尤其是给孩子吃
2022-11-16
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感谢美丽老师🌹🌹🌹 原方最好吃 但是不敢多吃 所以…😺 一口花香的玫瑰玛德琳〖减糖减油〗 🌹玫瑰酱不能省略🌹一定要放🌹 🔹配方记录: 全蛋2个约100g 细砂糖太古45g 细海盐1-1.5g 牛奶20g 蜂蜜6-8g // 丝绒低粉80...
2022-11-16
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适合冬日雨天的蛋糕#午餐•2022年11月16日# 自己调了一下用量: 布朗尼部分,减半,做了两个长方型约5*10的派盘的量,基本没有剩余。 芝士部分,各材料按0.6做了六寸的。 一个操作上的细节:先倒入芝士糊,再把布朗尼块放进去,这样...
2022-11-16
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还可以,但是个人不喜欢黑胡椒 不足之处:感觉原味更好,而且牛肉必须切薄, 用姜丝水、油醋汁、淀粉、盐、耗油 以及一点鸡蛋清腌制会更有风味可以当冰箱里凝固一会,让调料吃进去再加淀粉 先放淀粉葱水容易糊锅不如和鸡蛋拌一起 先弄油等油凉了,牛...
2022-11-16
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