记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
糖醋排骨 注意事项: 1.在洒料酒的时候,沿着锅边淋一圈,这样酒香分布更均匀; 2.黄金比例中的白醋、冰糖=3:4,可以根据自己的口味来调整,喜欢酸点的可以换成冰糖、白醋=3:4; 3.喜欢颜色深点的,可以在炖煮好放盐的时候,再...
2022-11-22
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金汤花胶鸡人参菌菇锅🍲只用了1/2的家乐金汤花胶鸡火锅料包,炖了一锅美美的汤,汤鲜味浓,喝着太舒服了😌#晚餐•2022年11月22日# #家乐火锅节|家有底料,汤鲜味浓#
2022-11-22
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菜谱:两分钟就能做好的凉拌黄瓜 评价:家人说特别好吃 关键:3根黄瓜斜切以后,用擀面杖竖着拍散。大蒜也拍散。这样才入味。小米辣放2个刚好,一个不够辣,三个又太辣。没放辣椒油,已经很好吃了,不需要放辣椒油,太厚重。
2022-11-22
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葱花荞麦面(清淡香的做法) 半包荞麦面,煮5分钟。小葱或者大葱花,猪油半勺,蚝油半勺,生抽2勺,加点开水化开,就成了料汁。面条煮好加料汁,再加点面条汤即可。 关键:按照原菜谱,不够咸,也可以加点盐。原菜谱是作者给孩子吃的,感觉缺了点鲜味,...
2022-11-22
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蜂蜜吐司(软软的) 用日式吐司粉 ,此次水量不小,只3-4档切换搅拌,面团厚模25度➕黄油19度,融合迅速,出簿膜也迅速(黄油40g) 室温:约25度 搅拌:波兰种吐泡泡后,消失转为小洞,眼看要回落的样子,就赶紧与主面团搅拌了…… 出缸:约...
2022-11-22
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