记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
包在面粉里的紫薯感觉没啥味了 确实不用油就能做,不过味道感觉像普通的面饼,可能刷点酱会好吃! 像做月饼一样的做法!有点费事hhhh 不过味道还不错!!
2022-12-02
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蒜蓉烤茄子 先把茄子对半切开,再准备蒜末和蒜蓉辣酱。北鼎烤肉锅上刷油,放上茄子直到变软,往茄子上扑满蒜蓉酱,等待茄子变熟就好。妥妥的下饭神器。
2022-12-02
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意大利面包Filone无油无糖,感觉有点像烤馒头😂?!搭配酸辣小番茄,脆硬的外皮吸饱了汤汁竟越嚼越香。 BTW暗调照片有光加持太重要了,摸索中… #定格我的早餐瞬间#
2022-12-02
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好香好好吃,直接吃和夹馅都很适合,记录一下 口味:蜂蜜25g、速溶咖啡3g+袋泡咖啡粉3g、400g面粉(150g全麦粉+250g金象高筋)、水235ml 烫面正反面一共约35s-40s,有翻动,上次烫了60s外面的脆壳太厚了。 发酵结合了...
2022-12-02
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用的葡萄种面 水量不够 做了双倍 最后加了一整盒240ml蒙牛新养道牛奶才够 其他材料一样 揉面发酵2倍左右 分成18个 62克左右一个面团 万威客脆皮肠原味 170预热 转150烤22分钟左右出炉 自己做的沙拉酱 表面涂了蛋黄
2022-12-02
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香醋白菜拌 萝卜白菜保平安,✌白菜热炒、凉拌我都爱,今天拌个午餐肉吃吃🤤,亲爱哒@小丫_ylbd 这盘下酒有人比我更喜欢🤤 晚餐~~香醋白菜拌 青椒炒蛋 羊肉胡萝卜饺子 #晚餐•2...
2022-12-02
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