中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
猪肉买回来先用盐腌制4个小时,洗干净,晾干 五花肉10斤 盐 150g 糖 150g 53度汾酒 150ml 酱油 150ml 老抽 20ml 放入冷藏腌制24小时
2022-12-03
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俺又炒绿豆芽吃啦,没上次做的好吃,可能因为菜太多太长了锅又太小搅不开没入味儿吧,炒了一会我就放弃锅铲用筷子炒菜了。。 记录用料: 干辣椒,青椒 生抽,醋,盐,花椒面,鸡精 #午餐•2022年12月3日#
2022-12-03
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中午做的,取出来放凉,下午才拿起来,还是一拿就散,不知道哪个步骤出了问题,做给婆婆吃的,想着她血糖高就把蜂蜜减少到20g了,可能是因为这个导致不够粘稠,也可能是没有压太实,下次再试试。#午餐•2022年12月3日#
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#午餐•2022年12月3日# 两斤排骨洗净 一勺生抽,小半勺老抽,半勺蚝油,盐,鸡精,淋点油,半勺土豆淀粉,拌均匀 芋头削皮切块垫下面,铺上排骨 高压锅,上汽后25分钟。
2022-12-03
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