记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
木薯粉版麻薯 减半做的,做了8个大麻薯,可以的。175度25分钟焖8分钟。 底部有点瘪,表面不上色,看明天的效果如何。 第二天果然变的好硬,要微波炉热一热吃。
2022-12-07
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室温17度。用黄油替代玉米油,用的是10克新鲜酵母。感觉有点失败,主要是一开始以为太湿加了约10克面粉,机揉到后面就觉得有点干了。出缸温度21.2。一发还的状态把控得还不错。二发放烤箱温度有点高,没发好,比较粗糙,还有断裂的面筋,看着就是水...
2022-12-07
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今天做了简单的饭菜,都是张先生爱吃的。吃饭之前就预判到他会吃撑了。 🐷猪肉炖豆角 🥔醋溜土豆丝,用擦丝器擦的,真是均匀 🥬炝炒白菜 🥓培根炒芹菜 🫓饼饼饼 🍈水果是火龙果和蜜瓜 🫘还有个杏仁#晚餐•2022年12月7日#
2022-12-08
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