记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
记录★//格兰仕19L烤箱 — 黄油小饼干 –小饼干烤的很成功! 按老师的原材料 可以做四盘半 ★不愁过年无聊打发时间啦哈哈 ★我用的是盒记圣诞饼干模子 上下烤箱,100°预热十分钟 –把印好的面团塞进冰箱冷藏10分钟 ...
2022-12-11
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提拉米苏雪顶咖啡磅蛋糕 颜值控!没忍住就做了这个。 磅蛋糕减糖至白砂糖80克+水怡15克,提拉米苏白砂糖减至14.5克,这个甜度个人觉得合适; 我做的这个磅蛋糕不像版主说的松软,就是磅蛋糕的口感😂😂不过加上“雪顶”,这个搭配还是ok的,而且...
2022-12-11
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因为指甲剪过了剥不动壳,于是先高压锅煮带壳花生,熟了之后边吃边剥软软的花生皮(都剥出花生泥了…),再压红豆(加了薏米,变得有点难吃…),再把红枣在砧板上切好去核,最后一起放在珐琅锅里煮…至此,花生实现了它融入甜品的宿命(全剧终)#时间是怎么...
2022-12-11
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12.10 烟薯泥*糯米粉*花生芝麻馅 1.烟薯糯饼 薯泥400g+水磨糯米粉300g ~拌匀分割70g*6个 电饼铛两面烙至金黄; 2.汤圆花生芝麻汤圆 烟薯糯...
2022-12-11
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蒸黑山药(土豆)莜面鱼鱼 大厨珐琅蒸烤炸一体机,珐琅内胆,大蒸汽,旋风烤,空气炸,专业级微蒸烤炸,温湿双控。 跟着大厨珐琅蒸烤炸一体机,来一场冬日味道漫游记~ 用经常吃的土豆磨成黑山药粉,与莜面混合,开水和面,反复揉成筋道面团,然后搓成...
2022-12-11
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