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bypinkcoco
栗子戚风蛋糕
看着不错但是有布丁层…#蛋糕翻车##面包翻车日记#
10-21
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日式生吐司
翻车实录 发酵八分满,烤完只剩一半了😭组织粗糙还有点苦味,明明跟着步骤来的啊 #面包翻车日记#
10-15
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面包翻车日记
#面包翻车日记# 着实没想到能有这种翻车法 大家用石板不用紫铜板还是有原因的 至少堇青石比金属稳定多了!
2023-01-12
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#面包翻车日记# 不愿再用小苏打……这个蟾蜍皮肤没完了是吧! 摆烂天然酵种贝果 你怎么面包面包就会以什么面目面对你🤦♀️
#面包翻车日记# 长不高、口感和组织都很差的北海道吐司 我觉得是安佳淡奶油害了我!里面加的胶等等会影响面筋形成
#面包翻车日记# 每天都在和丑陋贝果面面相觑
2023-01-05
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#面包翻车日记# 决定叫他倒霉蛋黑皮贝果 因为误把芝士当面糊我让他们在烤箱待了三十多分钟😅 现在这样卷馅料都没有贝果扎实的感觉了 准备减馅料
2023-01-03
#面包翻车日记# 有的贝果表面上平平无奇… 背后却已经糊掉了😤 我恨烤盘
2022-12-28
#面包翻车日记# 呕吐癞蛤蟆贝果😳😖😤 呕吐可能是因为包馅时进了空气 癞蛤蟆是因为小苏打没有煮开 烤箱温度日常翻车,外表焦了里面还不够熟,低温加考了一会儿
2022-12-26
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
不愿承认我做到半夜出来这些丑东西…… #面包翻车日记#
2022-12-21