#坚果扭扭棒# 随意的作品,所有材料都没有称重,但是液体用的非常多,导致超级无敌粘手,整形的时候根本无法用手,全靠刮板。 总结经验就是,下次液体少一点,蜂蜜或者糖要在和面的时候加进去,烤之前表面刷水一点甜味都没有。但是含水量大烤出来就是比较...
2024-11-13
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坚果随意撒的料多到噗出来!全麦粉代替黑麦粉,蜂蜜一不小心多放了10g,也不甜!外壳不硬,内里是松软的!总之这个配置很难不好吃呢😂#扭扭棒# #坚果扭扭棒#
2024-04-26
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份量翻倍 : 12根*(98-100)g T65 400g T170 50g Bob全麦 50g 天然酵母120g (瓶子里只有这么多) 鲜酵母9g 水量视面团情况酌情增加,未计量 生核桃仁40g 熟南瓜子+熟葵花籽 40g 酒渍葡萄干...
2023-01-10
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