不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
#晚餐•2023年1月16日# 下次温度根据博主的来,看了评论私自加温导致底部黑黢黢的….仅提醒自己 温度不要瞎动,材料克数不要瞎改.
2023-01-21
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#晚餐•2023年1月16日# 家人爱吃,于是买材料试一下。最费时间就是称食材,整个过程半小时搞定。这个配方黄油太多,做出来整个非常软,有些黏牙,下次还是换个黄油40克的配方。
2023-01-18
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很好的配方,爆发力很强,做了一半的量。因为我的面粉吸水性较强,中种面团鸡蛋用了60克大鸡蛋一个,酵母用了3克,主面包体仍然用了55克淡奶油,牛奶用了35克,糖用了35克,180度预热后放置最底层,烤3分钟后,转160度继续烤40分钟,烤完接...
2023-01-16
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#晚餐•2023年1月16日# 糖量减到20克,选了个大鸡蛋,蛋黄22克,用了21克牛奶,剩下按配方量,这次面团不干,软软的很好擀平,但是这次被我擀的太厚了,感觉可以再继续减糖,总体这次单吃反倒没有第一次烤糊的好吃,第一次看起来不好看,但是...
2023-01-16
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牛杂 牛肚,牛肠,牛肉丸子一共42元。白萝卜,鹌鹑蛋。生姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,蒜,辣黄豆酱,酱油。 牛杂高压锅上气小火煮15钟,加白萝卜砂锅煮30分钟。
2023-01-16
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