记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
可可粉直接加到所有奶油里,溶解好难…应该要先用一点奶油溶解所有可可粉后,再加入所有奶油的。 200g奶油加了20g糖(比原方少了5g),好甜😅。冷藏打发后,明天复评。 我的天…就是巧克力甘纳许,无法打法…要做巧克力奶油应该再加一些奶油…无...
2023-01-20
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#晚餐•2023年1月22日# 感谢楼主分享,方子很成功,按楼主的方,350克面包粉,牛奶+鸡蛋一只共270克,35克糖,沒放黄油,干果面包机没撒料成功,和好的面很湿忍住没加面粉
2023-01-20
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#午餐•2023年1月20日# 美的烤箱10L,空间较小,蛋糕膨胀中间部分碰到发热管糊了,只好中途取出把顶部分割取出,还好不影响最终倒扣,蛋糕底部美美哒!只是没有等冷却就脱模了导致回缩,下次还是老老实实的等着 130℃—50分钟,150℃...
2023-01-20
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#午餐•2023年1月20日# 买了根带皮的新鲜牛尾,近5斤都炖成牛尾汤了,这回终于打开了老爸的胃(82岁阳过)连吃了三顿😂最后一顿才想起交作业……感恩楼主无私的分享
2023-01-20
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豆腐酿肉丸~食来运转#午餐•2023年1月20日# 万“食”俱备,超多年味 京东采购京东造黑五花肉是京东超火爆的猪肉,价格划算,五花肉层次好,肥瘦相间,新鲜美味 新年吃肉比较多,一次多屯屯屯,用它做各种美食
2023-01-20
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