#晚餐•2023年1月22日#

年夜饭 

#年夜饭# 年年有余-清蒸桂鱼 下了血本，买了一斤的桂鱼🙈 啤酒是利器💪 配菜切丝泡水捏圈圈也花了点时间，为了颜值拼了🤫 多功能锅大火蒸十分钟左右，取出，换盘（实在是多功能锅放不下长盘）… 热油到冒烟，浇上去滋啦啦的声音简直太诱人啦🤩...

Ameliaamelie （上海,长宁）

2023年01月22日 

雪花酥#雪花酥❄️# #🍓雪花酥#

Sisi小厨娘

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方 

方子太好了，从来没做过吐司一次成功，必须大大的赞👍🏻👍🏻

4968_北冥之鱼 （山东,德州）

我的松下美食日记 

食材：油菜🥬、大虾🍤 做法：大虾虾线，用少量食盐，1勺料酒，1小勺黑胡椒粉腌制10分钟以上，油菜洗净。松下电饭煲中烧油，下腌好的大虾🍤翻炒至变色后下葱段翻炒几下，下油菜🥬帮翻炒至断生后下菜叶，菜叶炒软之后放入2勺生抽，1勺蚝油，一点盐后翻炒...

金于仔

晚餐•2023年1月22日 

《面食制作》#晚餐•2023年1月22日# 饺子🥟 包子

背包踹口袋

2023年 

炒鸡爪 昨天炒的鸡爪好吃，快吃完了才拍照。 鸡爪焯水——高压锅上汽，中小火煮7分钟——起锅放油，放蒜，生姜，辣椒，黄豆酱炒香，再放鸡爪炒，放小许煮鸡爪汤。

爱生活爱自己2020

剩面条变身美味的早餐饼 

#晚餐•2023年1月22日#

素雪旅人

兔兔糯米枣 

女儿做的兔子糯米枣，糯米团是用破壁机打的米团，放凉后也不会硬，Q弹Q弹的，感谢大厨美食的分享，新年快乐呀🌹🌹🌹 大年初一：美味鱼汤、爆炒四都腊肠、蒜苔炒肉、虾仁炒西芹、兔子糯米枣、香酥茄盒、番茄虾滑、白灼墨鱼✌✌

默默_7k4d

油角（角仔） 

味道淡了点，馅剩了挺多，感觉这个馅的量可以包一斤半粉😆#晚餐•2023年1月22日# #年味#

Angela-Ms咩 （广东,广州）

晚餐•2023年1月22日 

🏮大年初一🏮吉祥菜🏮 除夕女儿深夜12点才到家，所以大餐放在年初一晚上，难得聚在一起，奢侈而又温馨的一天。明天初二她要6点起床赶去上课，一家人能在一起真好🌹🌹❤️❤️🥰🥰 除夕吃白切羊肉、羊蝎子火锅，初一早上南方的年糕，鸡蛋酒酿，初一晚上北...

招财喵咪

[原创] 比烧烤店还好吃的孜然鸡心 

很好吃😋 谢分享 #晚餐•2023年1月22日#

大头麻麻2019 （海外,美国 ）

晚餐•2023年1月22日 

2023年春节的年夜饭。和四位热爱美食的好友在家一起烹制拿手菜，吃出了家的味道。 #晚餐•2023年1月22日#

咖啡品茶 （海外,美国 ）

剁椒熏肉蒸芋头 

剁椒熏肉蒸芋头 很“听了头”的味道，恩施带皮分层五花熏肉+荔浦芋头+自制剁椒，米饭杀手没跑了！ 不多的几样食材和调料，一蒸了事儿。蒸好给它拌拌就立马食欲蹭蹭蹭！芋头给了熏肉清香，熏肉奉献给芋头油脂香，于是粉糯的芋头不干了滋润了，晶亮的熏肉不...

曼殊斐儿hp （湖北,武汉）

🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜 

第二次做，好吃 酱油不要放多，最后加了一点腐乳#晚餐•2023年1月22日#

一望无际的懒

餐桌必备的小凉菜，简单易做，10分钟就能搞定 

酸酸甜甜，配点青椒皮蛋的剩料味道也不错 #凉拌菜# #🥒黄瓜#

欧啦啦0109

酱香卤猪蹄 

#年夜饭# 发财猪手-酱香卤猪蹄 这个猪蹄子也是疫情期间的物资我会说嘛🤣 所以这顿年夜饭承担了帮我清空冰箱的任务🤫 感觉不太成功，色泽不够，味道有点淡，应该是没炒好糖色，开水加多了🧐 这硬菜其实也不难，冬天就一直锅里泡着就好，年三十煮...

Ameliaamelie （上海,长宁）

年夜饭 

#年夜饭# 宫廷白萝卜-腌萝卜 清爽解腻，但是想不出有啥寓意，hh 一根白萝卜两勺盐腌制一小时 倒掉汁水，凉开水洗净，加陈醋/凉拌醋和白糖 先用的白米醋，发现还是陈醋比较香，补上了✅ 盛盘还可再加香油，我，忘了加了🤣

Ameliaamelie （上海,长宁）

免揉面，免洗面筋——快手Q弹的凉皮——口感超赞！ 

美味

天然小美女