2023兔年 年夜饭 爸爸妈妈忙活一下午做了18道菜 自己贡献了三道 大盘鸡、番茄酸辣虾滑、烤鸡翅 开心过新年 #除夕晚餐•2023年1月21日#
2023-02-05
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#除夕晚餐•2023年1月21日# 虾仁开背开深一点,盐,白胡椒粉,料酒,半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉抓匀,薄薄的一层淀粉,加点油封住腌制。芹菜芽斜切。水开放点盐油绰芹菜芽半分钟,关火放虾仁闷熟。 盐,糖,鸡粉,白胡椒粉,淀粉一小勺,料酒,加...
2023-01-31
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甜饭真的好有气氛呀~第一次做年夜饭,妈妈看上甜饭了,看了很多方子稍微调整了一下:提前一晚泡上米,先在碗里放上水和米蒸20分钟(中间就不用淋水了),水没过米5mm的样子,再盛出来拌猪油和糖,放回抹了猪油摆好干货的碗里,再蒸个20~40分钟足够...
2023-01-22
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很实用的做法,给年夜饭增色,好看量也不会太大,很适合年夜饭,第一次做没掌握好调料的量,粉丝有点淡了,下次改进~#除夕晚餐•2023年1月21日#
2023-01-22
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