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by火鳥上菜
蒜头鸡
古法蒜头鸡，冬日温补好滋味 台湾特色料理，步骤简单但需要花点时间，关键点就是用整瓣的蒜头。一半的蒜要和鸡肉一起先煎过、另一半生蒜汤滚后才下锅炖煮，同样是蒜头但在口感上充满着层次感。 配料表: 1.食材:鸡腿肉(去不去骨个人随意)。 2....
2023-01-30
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火鳥上菜
