#下午茶•2023年2月4日# 皮严格按照配方施工,板栗馅用的炼乳调的。表皮可可粉味道很重,略带苦味。皮重24.5克、馅重22.5克,第一个没有包住,其余的也没有完全包好,靠模具压制修复了一点。总的说来还可以
2023-02-04
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红丝绒莓果巧克力:150℃ 15min,红曲粉用了一包10g,巧克力豆临时买的展艺,成品味道不如预期,可能原因: * 红曲粉多了 * 展艺巧克力豆不好 * 低粉放置时间太长,有点味道 事实证明,饼干原材料有一点不好,成品都不太好吃,法芙娜巧...
2023-02-04
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