记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
又是隆重一餐,每天都这么隆重。嘟嘟主厨做了两道:水煮牛肉(内含牛霖片和豆芽绿甘蓝),西红柿茄条。我自创了一个艾克寄来的广西仔姜酸切丝和藠头酸和蒸过的腊鸭和豆瓣酱和小米辣和绿辣椒和香芹同炒,然后啤酒炖煮大火收汁,酸辣浓郁的广西风味塞饭榔头。#...
2023-02-17
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#晚餐•2023年2月16日# 很喜欢这款渐变蓝莓慕斯,用老酸奶代替了奶油奶酪。第一次做的巧克力甘那许淋面,自我感觉非常成功!淋面只用一半的量就足够了。蛋糕酸酸甜甜的,味道太棒了!👍👍👍祝自己生日快乐!万事如意!🌹🌹🌹方子很好,感谢方主分享...
2023-02-16
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记录一下调整情况:油25克,牛奶40克,糖35克,低粉50克,三个鸡蛋带壳共200克,120度30分钟,140度20分钟,150度10分钟,完美!徒手脱模!用来做慕斯的蛋糕胚,今天自己生日,为自己做了渐变蓝莓慕斯蛋糕,好吃!#晚餐•2023...
2023-02-16
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