#下午茶•2023年2月18日# 第二次做!啊哈!这就很像样了对不对!🥰 用了两个蛋,特意留了一整个蛋黄去抹表面(金黄的表面是我想要的效果! 两个蛋清+一个黄+250ml淡奶油显然就太多了啊,第一个蔓越莓的面糊看着刚刚好的时候就剩了些...
2023-02-18
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#下午茶•2023年2月18日# 松下烤箱,没有海盐,使用普通盐1g。以为是冷冻塑形,结果都变硬了,下次得冷藏😅;另外,下次得记得放杯托,这次脱模很容易碎。 165℃预热10分钟,放入第二层,热风12分钟,上下管加热13分钟,很酥很美味,就...
2023-02-18
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还不错,甜度适中,配方稍加改良,红糖70g 水不变 牛奶1升 水煮沸焖六分钟#下午茶•2023年2月18日# #自制奶茶#
2023-02-19
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
发酵的时间并没有变很大还有点担心又失败了,结果蒸的时候发很大,成品一共八个一下子被小朋友们消灭了,好吃好吃,满分💯#下午茶•2023年2月18日#
2023-02-19
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#下午茶•2023年2月18日# 人生第一次炒糖,下面是技术总结(自动带入王刚口音) 第一,好怂有好报,24cm锅,幸亏俺有自知之明砍了两成原材料做了80%量否则我能炒一地; 第二,没有温针固定器就擅自用棉线做了一个(如图三)没想到出奇的...
2023-02-18
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