记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
今晚做了第二次,鸡爪1300g 海天生抽606g 奥升陈醋550g 白糖250g 料酒10g香油 3.8g,小米椒10个,大蒜4瓣。明天早上再放2.5-3个柠檬,吃了再来更新#晚餐•2023年2月18日# 加了3个柠檬,切片一个半,挤汁一...
2023-02-18
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缺憾是生活的一部分,但如果某种缺憾在持续地发挥着影响,具有不可替代性,甚至成为你的一部分,那么,这就是你的选择。是你赋予它这种允许,让它操控你,定义你。甚至连你抱怨的口气中都带有对它的膜拜。 晚安 #晚餐•2023年2月18日#
2023-02-19
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我是这么做的,仅供参考: 把辣椒洗干净,控水,放一边晾着。 1.先熬熟油,油宽些,待油8成熟,放入大量花椒,4个八角,一些桂皮,8片香叶。炸到花椒变黑用漏勺捞出。 2.转小火,放入12颗用菜刀压裂的大蒜,转中火,炸至大蒜边缘发褐色,用漏勺...
2023-02-18
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