【蒜香芝士小面包】 Fig 2-10: La Jolla Shore Beach. 2023元宵夜 青山一道同云雨,明月何曾是两乡。#炒勺猫的那些花儿##下午茶•2023年2月25日#
2023-02-26
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#下午茶•2023年2月25日# 吉利丁的用量试过好几次,加少了完全不成形,加多了吃起来像猪皮冻。最后摸索出约3.7克(两片)是最完美的,口感清甜。
2023-02-26
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#下午茶•2023年2月25日# 真的,请叫我炸物不炸小能手,太好吃了,这次加了一点鸡粉(MSG)味觉体验升级。 鸡翅的话,20分钟450F真的可以。
2023-02-26
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烤裂了。总算找到一个不要淡奶油的方子啦,味道还不错,奶油奶酪带来绵密的口感,一碰就碎。有点遗憾的就是巧克力味道太霸道,一点都吃不出奶酪的味道了。#下午茶•2023年2月25日#
2023-02-25
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