无油无糖香蕉司康——可可杏仁&抹茶无花果！ 🤡点的可可和抹茶，做啥都是这俩😂（可可的还掺了他的巧克力味蛋白粉，先调匀，多出来的加牛奶就很浓稠好喝） 我胡乱捣鼓的纯健康配方没有参考，面团有点点湿了不太好切，烤出来一个个圆鼓鼓的（可能因...
20天前
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无油无糖香蕉司康🍌 超快手早餐，半小时搞定～消耗一根掉了蒂头的小香蕉😝还加了花生粉（吃不太出来）和大核桃，表面撒了点麦片。160度烤20分钟，刚出炉外脆里软很香很香😍！有了香蕉真的完全不用放糖😂 浅尝一块小的😋趁热好吃！剩下的打包p6留给🤡...
27天前
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椰香咖啡腰果司康❤️ 比工作日醒得还早，干脆起来做烘焙😂……想到🤡还没吃过我做的司康，于是安排这款！没放糖，用了一包不太苦的速溶咖啡，还加了两袋椰子粉。七夕必须得用爱心模具压造型🤣～ 刚出炉咖啡味好香好香😍！椰香相对浅一些。趁热吃外壳cru...
08-10
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咖啡巧克力花生酱司康&香葱腊肠司康 对英国的司康念念不忘，旅游回来第一波烘焙就要安排！两种口味一盘烤，半小时送进烤箱（355华氏度烤了约22分钟）～都是无黄油无鸡蛋的改版配方，加料随心所欲。 咖啡粉只放了一小条decaf的好像味道不...
03-06
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黑芝麻千层司康 边做午饭边烤的快手点心，虽然已经太饱都吃不下边角料了😝（也打算冷冻囤着作为下周旅游路上口粮）……用的是现成的黑芝麻馅儿，面团里没放糖（且减了黄油加了豆奶），叠了三次，加一丢丢盐非常巧妙。蛋液刷得不够，上色不太好看，但味道是香...
02-20
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可可乳酪椰蓉司康 巧克力星人怎么能不做可可味的乳酪呢！这个馅儿空口吃我就超爱😍～司康外壳做原味的太没意思了，我就加了25%的椰蓉，还用奶酪代替了黄油，香味和口感都到位了😋 秉持省电原则和苹果司康拼一炉烤的，刚出炉外壳像饼干一样硬脆，椰蓉的存...
2023-09-11
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昨天一炉出的两款司康制作过程来啦～国外第二年公寓厨房的第一支视频！ #玛芬小姐来司康家串门了# #🍑‘s vlog#
2023-09-11
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🍵抹茶乳酪香蕉司康🍌 奶油奶酪既然开封了就要快点用，趁labor day放假让烤箱多多劳动😝～依然是随心所欲的拍脑袋配方，面团里没放常规的鸡蛋牛奶，用香蕉代替（感觉又偏湿了🙈），从拿出材料到送进烤箱只花了半小时😂 发现这个烤箱没我想象的温柔...
2023-09-05
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蓝莓乳酪司康🫐（double蓝莓&蓝莓抹茶） 上午做的，配方十分随意（150g低粉分两个口味，面团偏湿了点又补粉了），为了消耗自制蓝莓酱和前天Kroger打折买的奶油奶酪（居然只要1.99刀）。除了抹茶的那一半加了15g糖，其他部分...
2023-09-05
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百香果芒果奥利奥司康 临时起意做的，消耗掉最后一点前几天做的果酱😝～奥利奥和芒果可配了😁（感觉应该够甜就没额外放糖） 📝用料记录：（无油无糖） 低筋粉180g 泡打粉4g 百香果芒果酱65g 厚实型酸奶50g 鸡蛋1个 奥利奥六块 第一次在...
2023-05-02
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抹茶草莓乳酪司康 眼看着就要到青团季了，然而没有艾草粉也不想买糯米粉了（怕回国前用不完），于是提前来波抹茶“团子”😝～正好用掉国内带来珍藏到现在的最后一条五十铃抹茶粉。 📝用料记录： 抹茶司康：低筋粉60g 中筋粉30g 玉米淀粉30g 抹...
2023-03-28
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巧克力花生酱司康（无油） 进入夏令时反而醒得比平时还早，于是烤蓝莓司康的时候充分利用烤盘空间加做了这款，一半的量做了四个，没有黄油，面团里70g的液体还是偏多了点，有点黏手，夹层的酱是花生酱和巧克力酱的混合物，只抹了两层，整形放飞了🙈…… ...
2023-03-12
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🫐椰蓉蓝莓司康（无油） 昨天趁活动价买了超大盒的蓝莓（3刀18oz，相当于二十块钱一斤多），本来想做香蕉蓝莓玛芬的，但想想曾经第一款玛芬用的就是蓝莓，司康还没轮到过它上阵呢，于是给它换个姿态进烤箱🤣 📝用料记录： 低筋粉100g（我是用面粉...
2023-03-12
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蜜桃猴
