#宵夜•2023年3月6日# 临时起意,做了红豆包子,发面完全按照这个方子,很好用。豆沙馅,参考了其他方子,没有提前泡,直接用电压力锅煮两次,一次压力30,一次15(多加了点水)。用勺子捣烂,有点稀饭,所以再放锅里炒,分次加油炒。 好不好吃...
2023-03-06
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#宵夜•2023年3月6日# 分量减半做了6个 ,4个放了榴莲肉,2个原味,都加了层马苏里拉奶酪芝士,原味感觉水分有点多,润润的蛋挞,不过问题不大。 工具:空气炸锅,160°15分钟,最后五分钟撒了一层马苏里拉奶酪芝士。
2023-03-06
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#宵夜•2023年3月6日# 做了四种馅料的尝试 A,橘皮丁,豆沙,葡萄干,麻薯 B,豆沙,肉松,麻薯 C,核桃 葡萄干 橘皮丁 麻薯 D,豆沙,麻薯 BC更胜一筹啊。 粉450/鸡蛋一个/水235/黄油45/可可粉28/奶粉23/糖6...
2023-03-06
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来交作业了,按照步骤做起来太简单了!蛮好吃的!!很扎实。我没加香草精,加了点朗姆酒,还是有点微微的鸡蛋腥,下次做个加香草籽的!#宵夜•2023年3月6日#
2023-03-06
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