用了波兰种,芋泥制作(紫薯180g.芋头960g,买的新鲜含水量高的紫薯,颜色太紫了,水加多了很稀。其实放一点点上色就可以了,或者用紫薯粉调色感觉更精确些。) 190度上下烤了23分钟,因为感觉表面上色很浅,但吃的时候面有点干,应该是时间久...
2023-03-07
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谢谢楼主的分享! 做了两倍的量,糖按照方子的量减半了,放了大约8克左右泡打粉,厚度可能不到一厘米,180度18分钟左右差不多了关火,非常完美~#下午茶•2023年3月7日#
2023-03-07
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有颜值,又好味的蛋糕,女生朋友们都很喜欢~ #巴斯克🧀# 很适合作为节日蛋糕的首选哈哈哈#下午茶•2023年3月7日# 个人备忘 用的是茉莉花茶叶,需要加热奶油泡出味道,直接和奶酪加热不出味; 皇冠部分 糖55g我觉得有点多了,下次...
2023-03-07
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