#下午茶•2023年3月18日# 糖只放了15g, 可能因为酸奶有点酸并且没有糖,蛋糕觉得不甜且有点酸奶酸,不过奶味挺香。 下次放25g糖试试。 在模具底涂了层抹面包的黄油,还是非常的沾底,导致蛋糕拿出后就不成形了。下次抹点食用油试试。
2023-03-18
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方子很好 感谢!侧面看起来还是挺完美的 现在气温不高 黄油切小粒放进去戴了和面的一次性手套搓了半天还好 没化 糖减到40 液体量有点少 后来加了一丢奶油还是感觉挺干很难成团 就没管直接扔冰箱冷藏了 大概两个多小时拿出来 切的比较小 定的时间...
2023-03-18
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