#下午茶•2023年3月18日# 面粉:山茶花300g,全麦粉75g, 黄油:20g;糖:20g(16克赤+4g砂糖); 没有淡奶油,kiri奶酪增加到90g; 45g*16个,最下层烤,165度,烤20分钟, 成品非常松软,口感不甜,也...
2023-03-18
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一个烤箱、一双巧手就可以完成嘎嘣脆的《杏仁瓦片》饼干,日常消耗蛋白神奇配方!!
总结经验 面粉要少放,下次25g左右就好 保证粘合度就好,面粉多了不好吃。 火不要开太大,可以慢慢烤 尤其是烤盘导热快,下面容易黑 试试烤网也不错。#下午茶•2023年3月18日#
2023-03-18
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我成功了,太谢谢,这个配方不错,我160淀粉加20糯米粉,我是蒸烤箱的,所以有热风烘烤,用的160度25分钟就好了,#下午茶•2023年3月18日#
2023-03-18
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