#宵夜•2023年3月24日#失败了,中种发不起来,超过24小时没有发起来,就常温发,明显没力了,二发倒是发起来了,感觉是发酵过了头。
2023-03-24
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还是小五卷。 50:170/125 25 无网 夹手套 虽然底部还是有些些上色但是比图6已经好很多啦!sp50底板属实有点东西~ 可烫脚 哈哈哈#宵夜•2023年3月24日# #sp50温度作品集#
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#宵夜•2023年3月24日# 早上做的玉米汁剩下的部分做了这个,正好给刚买的学厨的模具开个光,治愈了我的强迫症,每个小面包都不粘连,棒棒的!Mark:上火170下火180倒数第三层,19分钟。
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