艾青团——保证是你吃过最好吃的艾青团(内附艾叶处理方法,我的菜谱里写了两种超好吃馅料的详细做法)
#下午茶•2023年3月26日# 第一次尝试:没有粘米粉,所以好像水分多了些。具体用料:135克艾叶汁,糯米粉116克, 面粉16克,澄面13克。成团309克,分12份,每个青团皮25~26克,豆沙馅24克。水开上汽蒸8分钟。
2023-03-26
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#下午茶•2023年3月26日# 南瓜泥260克 糯米粉270克 零卡糖30克 炼奶12克 白芝麻适量 小烤箱170度35-40分钟,中间烤盘拿出来换一个方向,烤之前芝麻球表面刷一层油。
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