#下午茶•2023年4月6日# 北鼎四月打卡,烤箱食谱【戚风蛋糕】之前一直用海豚老师的配方,今天跟做北鼎新配方,丝滑的面糊流入模具的那一刻,满满的成就感呀,教程上给的烘焙条件是150度X50分钟,42分钟时感觉戚风已经成熟,便取出,小小的开...
2023-04-06
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#下午茶•2023年4月6日# 做了9杯,150度30分钟。基本都裂了,可能温度高了。懒得做卡士达酱,直接做了奥利奥咸奶油,160g淡奶油打至8分,拌入奥利奥碎,刚好挤满9杯。
2023-04-06
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#下午茶•2023年4月6日# 第二次做,趁草莓下市前买了五斤,处理好的草莓净重2170g,加了120g糖,230g山蜂蜜,一个柠檬汁,共熬出1.5L的草莓酱,酸酸甜甜,太好吃了,留着给孩子们包成最爱的草莓汤圆吃
2023-04-06
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