是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
#晚餐•2023年4月21日# 肉冷藏三小时还是很软。心黑还翻倍做,做一半再去烧晚饭,前两盘严重翻车😩味道还是很好的!拿几个还能看的送朋友。
2023-04-22
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#晚餐•2023年4月21日# 时隔几天,第二次来交作业。 这次没有买到朴朴的190-220g/个的7.8元大生蚝,只买到了盒马130-230g/个的5.34元的生蚝。 但烤箱时间设置的跟上次一样,所以生蚝肉边边有点焦,下次如果买这个克数...
2023-04-21
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#晚餐•2023年4月21日# 非常成功,我混合均匀油煎培根和意面之后温度是80度,加入冷藏鸡蛋奶酪糊倒在面上,全程关火翻搅至奶酪全部拉斯融化。再开小火加热至意面65~70度左右就出锅了,酱汁很均匀没有蛋花。(红外温度计真是厨房好帮手)不过...
2023-04-22
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