好难得烤出还算满意的卷~ 油45/低粉65/蛋黄85/牛奶55/ 175蛋白/60糖,柠檬汁几滴 上145/下140 35分钟#下午茶•2023年4月28日#
2023-04-28
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方子特别好,感谢方主!自己做了一点改动,记录一下方便以后再撸,原方中的猪油改成玉米油(减少10克),采用的大包酥方法,烤箱温度上火180,下火170,烤了25分钟#下午茶•2023年4月28日# 。
2023-04-28
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糯叽叽/抹茶、黄豆麻薯, #大厨|带着美食 趣撒野# #下午茶•2023年4月28日# 软糯Q弹,糯叽叽的抹茶麻薯,是春天的味道 家中没有紫薯粉黄豆粉代替一样很好吃 大厨微蒸烤炸一体机开始自助野餐之旅
2023-04-28
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