超级开心第一次做玛德琳就找到这个配方! 从口味和外形来说都非常成功!就算是手抖加多了泡打粉(加到2.6克),也没有感觉有明显的失败,我家烤箱不能设置175度,所以设置的170度烤15分钟,一个蛋(44克)打出来的面糊稍微有一点粘稠,所以倒入...
2023-05-08
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用淡奶油代替了一部分液体和黄油,不小心液体加多了,又补了点面粉,液体量很足,揉好的面团超软,略有点粘揉面垫。 分了一部分椰蓉酱(忘记加糖了)包裹在面包里面,一部分涂抹在表面,超级香超级软的拉丝面包。 椰蓉酱没加糖,所以整体口感是淡淡的甜味,...
2023-05-08
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#下午茶•2023年5月8日# 今天“世界微笑日”,你微笑了吗?🙂 依据老师配方量减半做的,中间加了卡仕达酱,无黑巧克力,用巧克力酱替代,成品好看又好吃。😁感谢老师的方子分享!🌹
2023-05-08
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#下午茶•2023年5月8日# 做了两倍的量,减了30克砂糖,上下火145度20分钟、然后10分钟风炉,颜色深了一点。
2023-05-08
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