#努力努力加餐饭#

鸡蛋手擀面 

手擀馄饨皮 手擀面的方子，用来擀馄饨皮效果也是杠杠的，好吃😋 配方： 金沙河面粉：300克 小鸡蛋：2个(约80g) 水：加至135g 盐：3克 手粉若干 重点：面团要硬一些！ #晚餐•2025年1月5日# #努力努力加餐饭#

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重要的日子 

蛋黄猪肉粽 ①1盘红豆提前一天泡发，香菇、干贝提前半天泡发。 ②2斤五花肉切块，中小火煎至微黄，盛出。加白砂糖小火炒出糖色，加入五花肉翻拌均匀。加料酒、生抽、五香粉翻炒至上色。盛出肉块和大半底油酱汁。 ③香菇挤干水切条，炒香入味盛出。干贝...

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努力努力加餐饭 

面线鸡蛋 #努力努力加餐饭#

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手工拉面（百分百成功） 

卤肉面 第一次感觉面团那么听话！ 重点：①醒面时间充分，②醒完面不要再反复揉面。 #努力努力加餐饭#

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五香卤鹌鹑蛋 

卤鹌鹑蛋 花生米 香喷喷，好吃😋 #努力努力加餐饭#

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努力努力加餐饭 

大肉粽 超有料的大肉粽，咸蛋黄和五花肉就是YYDS，超好吃！！ 一个人忙活，中间图忘了拍了。另外鹌鹑蛋不建议加，蛋白脱水后有点硬。 #努力努力加餐饭#

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努力努力加餐饭 

芥蓝炒肉 1.五花肉切片，加盐、糖、生抽、料酒腌制十分钟。 2.热锅热油，加五花肉，中高火炒至肉片变色，盛出。 3.烧一锅开水，加少许油和盐。芥蓝茎叶分开，开水中先加入茎，焯至变软后捞出，再加入叶，焯至变色断生捞出，二者沥干切片。 4.热锅...

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热炒洋葱干豆腐丝 

洋葱、胡萝卜炒干豆腐丝。 #努力努力加餐饭#

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懒人灌汤包/生煎包 

家有余粮，晚起不慌😄 #努力努力加餐饭#

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照烧鸡腿肉 

照烧鸡腿➕挂面➕油菜 美滋滋😋 #努力努力加餐饭#

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懒人灌汤包/生煎包 

先对折成月牙状，边缘捏出褶子，捏到一起，皮薄馅大滴灌汤包就好啦，就是得小心底部别露馅了。 #努力努力加餐饭#

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