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by困懵蒙
重要的日子
蛋黄猪肉粽 ①1盘红豆提前一天泡发,香菇、干贝提前半天泡发。 ②2斤五花肉切块,中小火煎至微黄,盛出。加白砂糖小火炒出糖色,加入五花肉翻拌均匀。加料酒、生抽、五香粉翻炒至上色。盛出肉块和大半底油酱汁。 ③香菇挤干水切条,炒香入味盛出。干贝...
06-10
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努力努力加餐饭
面线鸡蛋 #努力努力加餐饭#
2023-12-10
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手工拉面(百分百成功)
卤肉面 第一次感觉面团那么听话! 重点:①醒面时间充分,②醒完面不要再反复揉面。 #努力努力加餐饭#
2023-09-22
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五香卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋 花生米 香喷喷,好吃😋 #努力努力加餐饭#
2023-06-26
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大肉粽 超有料的大肉粽,咸蛋黄和五花肉就是YYDS,超好吃!! 一个人忙活,中间图忘了拍了。另外鹌鹑蛋不建议加,蛋白脱水后有点硬。 #努力努力加餐饭#
芥蓝炒肉 1.五花肉切片,加盐、糖、生抽、料酒腌制十分钟。 2.热锅热油,加五花肉,中高火炒至肉片变色,盛出。 3.烧一锅开水,加少许油和盐。芥蓝茎叶分开,开水中先加入茎,焯至变软后捞出,再加入叶,焯至变色断生捞出,二者沥干切片。 4.热锅...
2023-06-11
热炒洋葱干豆腐丝
洋葱、胡萝卜炒干豆腐丝。 #努力努力加餐饭#
2023-06-09
懒人灌汤包/生煎包
家有余粮,晚起不慌😄 #努力努力加餐饭#
2023-05-16
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照烧鸡腿肉
照烧鸡腿➕挂面➕油菜 美滋滋😋 #努力努力加餐饭#
2023-05-09
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先对折成月牙状,边缘捏出褶子,捏到一起,皮薄馅大滴灌汤包就好啦,就是得小心底部别露馅了。 #努力努力加餐饭#
2023-05-14