不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
波兰种:全麦粉50g,水50g,酵母1g 主面团:高筋粉400g,中筋粉50g,耐高糖酵母4g,酸奶1杯+鸡蛋2个+水300g,糖35g,盐5g,植物油25g 馅料:豆沙 表面装饰:喷水散白芝麻,中间挤一条色拉酱#早餐•2023年5月17日...
2023-05-17
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咖啡味很香,但是口感有点偏干。 用的88%黑巧33g,看着不少(图2),但是吃上去也没有特别明显。怕沉底,所以切得比较碎。烤之前没有震一下,所以还好没怎么沉底。 我一般做8寸的戚风是40g油+60g水+75g低筋粉,这个方子只要20g油...
2023-05-17
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上学娃的早餐 生活一定要和你同频的人在一起 和鼓励你前行的人在一起 和有趣的人在一起 和有正能量的人在一起 这样你就会慢慢活成一束阳光✨ 每日早餐:虾滑鸡蛋汉堡🍔水煮蛋🥚地瓜🍠蛋白粉🥛果蔬🥒🍅#早餐•2023年5月17日#
2023-05-17
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