#Gâteaux#

酸奶冻芝士蛋糕 

#Gâteaux# 绝绝子

扑奇塔 （海外,法国 ）

【德式烘焙】螺旋李子蛋糕——Zwetschgen-Schnecke 

#Gâteaux# 面团手揉得奔溃…又冷藏了十分钟才光滑。 个人觉得成品好腻，口感一般。

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很努力才能失败的轻乳酪蛋糕 隔离食记1⃣️7⃣️ 

#Gâteaux# 2倍 140度 90分钟

扑奇塔 （海外,法国 ）

香蕉核桃纸杯蛋糕、麦芬 

#Gâteaux# 👍

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轻乳酪蛋糕 ｜消耗淡奶油版 

#Gâteaux# 方子不错。粉类一下手抖放多了，冷藏之后不够松软。

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简易快速版胡萝卜蛋糕 Carrot cake 

#Gâteaux# 简单易做味道棒。

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柠檬磅蛋糕🍋 

#Gâteaux# 确实冷藏第三天味道最好

扑奇塔 （海外,法国 ）

香蕉核桃纸杯蛋糕、麦芬 

#Gâteaux# 太好吃了。感谢分享做法。 直接三倍做了个大的，糖20g，炼奶60g，油70g。160度下层，60分钟+15分钟风炉。

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🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频） 

#Gâteaux# 只找到一个双粒小麦面粉，蛋白质含量比较高像高筋面粉，但是！全程都巨粘啊天呐！第二天拿出来摔搓了大半个小时还是很粘。不知道是不是面粉的原因。 45L的烤箱，170度太高，20分钟后赶紧调到150度左右。 总之感谢方子，下...

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柠檬磅蛋糕 

#Gâteaux# 做的时候发现只有一个柠檬了 没滋没味的

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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

#Gâteaux# 👍

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山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享 

#Gâteaux# 火力大了，但是很好吃，用的泰茶

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【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

#Gâteaux# 6寸活底模，包了两层锡纸还是进水了。有点太湿，样子不好看，但是很好吃。

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桂花戚风蛋糕 

#Gâteaux# 口感上松软湿润，样子不太行。可能我的烤箱150度太高。

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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

#Gâteaux# 180度真是…… 一般烤箱130-150度即可，会自然上色。

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无油低糖·香蕉蛋糕卷 

#Gâteaux# 香蕉放多就回缩了。但是是好吃的！懒得卷了就这样吧。

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【cooking tree】桃子芝士蛋糕 

#Gâteaux# 饼干底黄油还得再多点，不成形。用气泡水+桃子酱做的toping，感觉和芝士蛋糕各是各味，没配合上。

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