今天做的豆沙的,大烤箱140度21分钟,两层一起烤,中层的底部还没有上色,表面颜色刚好,后面盖锡纸追加6分钟,底部颜色还差一点,可以8分钟的。最下层140度21分钟,后放中层烤5分钟,火候刚好好。面团35克一个,豆沙20克左右,翻倍做的,4...
2023-06-02
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买了红皮花生,小米空气炸锅4L的那个,按照程序操作,没放蒜,180°十分钟,每五分钟提醒翻面一次,我第一次放多了,没完全熟,之后分出来两次搞,熟了但味道还是没有放油的来的香脆,所以我在之后加热的时候加了油和白芝麻,感觉味道不错!#下午茶•2...
2023-05-26
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真的很不错的方子,严格按照标准放,最后成品300g+因为吃了好几块了,就是做的造型的时候融化的是真快啊这个季节,做了一盘剩下的再做就不好拿起来了呜呜呜,成品很好吃很好吃的#下午茶•2023年5月26日#
2023-05-26
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恰巴塔,健康,没糖少油, 500克高筋粉 400克水,4克酵母,20克油,7克盐,250度预热20分钟,240度20分钟 #下午茶•2023年5月26日#
2023-05-26
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