120g无盐黄油隔35°温水软化， 加1g盐，用打蛋器最低档打发十几秒， 用打蛋器分2次打入50g白砂糖， 用打蛋器打入1蛋黄， 分2次用硅胶刮刀切拌入130g低粉， 装裱花袋，挤花形， 150度预热10分钟，烤30分钟。 闺女说做少了，趁...
2023-05-27
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大成功！油面蛋基本都是按配方来的，糖30g。 我家烤箱火大，我150度上层火烤了20分钟很合适。15分钟的时候发现有点太白了，吹了三分钟热循环，一下子上色了。 真的很酥，捡到盘子里都怕一掉就碎了。#下午茶•2023年5月27日#
2023-05-27
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提拉米苏巴斯克蛋糕，快乐的纪念日 生日的时候，做了这个双重能量炸弹蛋糕，巴斯克蛋糕部分非常完美，提拉米苏部分我操作有点失误，吉利丁放在蛋液里加热过头，导致提拉米苏部分吃口不是那么的松软。#下午茶•2023年5月27日#
2023-05-27
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第一次和第三次做的；楼主的方子很好，娃喜欢吃；第一次放米粉少，糊糊很稀，所以整的有点像酥酥的小饼干；第二次做的最成功，但忘记拍照了；第三次，可能是鸡蛋小了，糊糊有点稠，只挤出了25个泡芙；（油纸还是昨天做用的，木有换，嘻嘻#下午茶•2023...
2023-05-27
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喵头Revy
用心记录生活
yu米
一只狼呀
呓小呓
红1005
吃燕麦粥的帆
芙洛拉热火朝天在厨房
Oo布谷oO
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当妈以后学烘培
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