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by进击吧行动派
超厚原味肉松蛋糕卷
#sp50成長紀錄# 165/155 30分钟，垫烤网。
2023-07-23
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sp50成長紀錄
#sp50成長紀錄# 取名：自由生长（蛋白打发不到位）
【跟做有奖】经典日式红豆包｜超级松软香甜｜新手必看｜一次发酵超快手
#sp50成長紀錄# 时间充裕所以加了二发，180℃20分钟。 注：小盘需加时3分钟。 大伙子80g，小盆友70g
2023-07-16
经典原味黄油曲奇
#sp50成長紀錄# 190/145 19 下火加多5℃，冒油 抽象豪放派，做了大中两盘，这个图案真好看
2023-07-09
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罗宋甜面包
#sp50成長紀錄# 190 17分钟，打卡罗宋包，下次继续提高技术。
#sp50成長紀錄# 这次好多了，里面的还是会稍稍掉皮，150 35分钟
#sp50成長紀錄# 取名：没脸皮 165/150 30分钟 关风门/垫烤网/夹手套 来源：啊呜老师的一炉出毛巾卷
2023-07-02
#sp50成長紀錄# 特别的记录
2023-06-26
不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法，吴克己
#sp50成長紀錄# 小餐包 200/180 13分钟 吐司 180/230 30分钟 210g/团
黄油砂糖排排包
#sp50成長紀錄# 180 28分钟，第一次使用M6打面真的太给力了！翻倍量，即使没加奶粉，依然奶香浓郁~
2023-06-08
蛋香味甜的手指饼干
#sp50成長紀錄# 190预热，195/175 13分钟。 做了方子的½，感觉在吃旺旺小馒头哈哈哈~ 下次试试糖再减半。
基础戚风蛋糕（风炉版）
#sp50成長紀錄# 兩個六寸：150℃ 45 网&夹 50開箱第一彈，戚風蛋糕必須上榜！
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进击吧行动派
