记录午餐・吃好了,有力量 💪
老师的课程非常专业👍🏻! 我以前做过两次水晶虾饺都失败了,这次皮做的厚了一些,因为薄了怕漏。 我偷懒,只用了韭菜,鸡蛋,虾仁,配了最简单的调料。 以前擀皮儿,是用刀背来推面皮的,不仅相当有难度,皮太薄还容易漏,捏...
2023-06-16
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#午餐•2023年6月16日# 韭菜虾皮炒鸡蛋 1.韭菜切小段,绿色跟白色分开,一部分叶子切碎一点 2.碗中打两个鸡蛋,加入切碎的韭菜,少许料酒、白糖、盐、蚝油、清水,搅拌均匀 3.热锅放少许油,放虾皮炒香再放韭菜白色部分翻炒,接着放入绿色...
2023-06-16
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