「面包灵魂搭配*斑斓酱」搅拌好的酱汁要过筛,加热的时候才不会容易出现颗粒。 #「食材」# #下午茶•2023年6月21日#
2023-06-21
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用了9个鸡蛋出3个纸盒,蛋黄糊比较稠,还好不小心敲多了半个蛋白到蛋黄糊里,好一阵还是搅拌开了,参考了平时烤戚风的时间温度,属于高温快烤,出炉证明完全没影响!#下午茶•2023年6月21日#
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#下午茶•2023年6月21日# 6月,怎么能错过酸酸甜甜的杨梅呢?今天脑洞大开,把杨梅汁冻成冰块与米酒、酸奶一起做冰镇酒酿酸奶杨梅捞,原本想做出红白相间、层次分明的效果,怎奈冰块缝隙太大,酸奶很快穿过红色的冰块与米酒汇合。哈哈哈,虽然视觉...
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#下午茶•2023年6月21日# 百香果青黄柠檬果茶 很棒 放冷藏 要吃就拿一个出来 3斤百香果+4个柠檬+1斤青柠,蜂蜜和黄冰糖量没有增加 味道可以 参照方子里的量
2023-06-21
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