第一次做,喜欢奶味多一点,加了黄油,鸡蛋,水用椰子水替代了,其它一样,180℃预热好,上下火18分钟,感觉上色不那么好,怕掌握不好又蒸汽烘烤140℃5分钟,感觉还可以,谢谢博主,㊗️发财暴富暴美家庭幸福🥰 #全麦贝果🥯# #下午茶•2023...
2023-06-25
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记录:油桃酵液,收液第三天,测过活力不错,但时间有限酵母只发到2.5倍,加了1g干酵母,4小时两倍大,210℃16分钟 全麦粉低粉各半,水量按方子 #下午茶•2023年6月25日#
2023-06-25
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#下午茶•2023年6月25日# 感谢配方❤️正好多的燕麦和葡萄干不知道怎么处理。怕太甜用了50g白砂糖,吃上去不甜(我也不算太吃甜那种),可能60g更好。坑出以前做曲奇买的小袋子一装正好✌🏻️好可爱。下次试试做成巧克力口味的🥰
2023-06-25
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