今天做的牛奶版,300g牛奶:5g吉利丁片,20g白糖。非常嫩滑!!!像牛奶羹不像冻! 牛奶不需要煮沸,煮热就可以了不用等冒小泡。 *煮牛奶的时候加了一点茶叶想煮奶茶来着,奶茶失败了,不过牛奶会带有一点点香味! #下午茶•2023年7月8...
2023-07-08
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#下午茶•2023年7月8日# 没有蛋糕模具,找来空气炸锅内胆,底部刷油,6寸 8寸信手拈来🤗 按方子来做,糖60克,杂面粉102克,太绵软了,好吃😊
2023-07-08
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#下午茶•2023年7月8日# 太好吃了太好吃了太好吃了!!! 小四卷的方子,克数大差不离,蛋白没打起来,170预热,160上下火20分钟+5分钟170,有完美的毛巾面的正面——但今天不做卷啊呜呜。 奶油坏了就放棉花糖,5分钟160,事实...
2023-07-08
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按楼主的配方做的,用厨师机揉面,先用2档揉5分钟,再5档揉15分钟(按楼主写的时间,是否时间长了?)发酵面团1小时#下午茶•2023年7月8日# 可能发过来了,当把发酵好的面包从烤箱取出切割时,面包有点回缩。面包烤好后稍微晾凉后才分切,面包...
2023-07-08
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