#下午茶•2023年7月16日# 椰香吐司!随意配方! 一盒200毫升的椰浆,鸡蛋一个,砂糖50,烫种100左右,高粉500,水120,黄油45,盐5克,酵母5克!没有擀卷直接滚圆二发!125/220度30分钟!
2023-07-16
3 0
第一次做,烤箱170度,20min,糊了。 奶粉代替低筋面粉,奶粉多放些,没放牛奶,加了40g水,调和油用的(黄油+玉米油),核桃碎和黑芝麻多加了些。 花生碎是咸的,所以没再加盐。 口味:刚出炉是软的,冷却后是脆的。#下午茶•2023年7月...
2023-07-16
2 0