馅里的猪油换成了黄油,水油皮里加了一个鸡蛋,水和鸡蛋共#下午茶•2023年8月17日# #中式酥点# 150g,配方1.5倍量做了36个,下烤箱中层320℉烤13分钟转280℉烤7分钟,馅都爆出来了,又被我用刮到挤进去了,真是机智如我哈哈哈
2023-08-18
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糖减半 加了一根香蕉 1个全蛋加2个蛋黄 没有朗姆酒 鲜无花果直接加入 其他材料都一样 成品颜色非常漂亮 甜度够甜 糕体酥软 黄油香气浓郁 #下午茶•2023年8月17日#
2023-08-17
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感谢楼主,很好的方子~用了三个小鸡蛋,蛋液加上一半以后,一定要 慢慢加入,随时看面糊的状态,当形成细腻的稠稠的有纹路的面糊就可以了,前10分钟高火200°,然后按我烤箱的温度调至160°,再烤制20分钟~很成功#下午茶•2023年8月17日...
2023-08-17
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