糖粉18克,个人不喜甜,所以觉得还是偏甜了点,其他没毛病,很方便味挺好。这个份量的蛋挞液刚好做六个。空气炸锅190度10分钟,上面有点焦糖了,下次可试着调低温度慢慢烘烤估计会好一些。吃起来还是很赞的。#下午茶•2023年9月3日#
2023-09-03
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谢谢方子。面团糖粉减到20。分一半面团➕4g抹茶粉。自己家长方形模具35克左右,圆形30克左右。馅料和皮1比1。成品20个,风炉155度12分钟。拿出来翻面在继续155度12分钟#下午茶•2023年9月3日#
2023-09-03
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