DAY82 猪肉灌汤包·放的买的前腿肉馅+皮冻碎,帘子太挤了,汤汁在出锅前就都挤漏了,还都沾在帘布上大片,算是失败了 咸蛋粥 #小白变大厨的100道美食#
2024-02-01
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DAY79 豆苗炒鸡蛋·挑战一下是否搭配,还行 酸豆角炒肉粒·有肉馅没想起来,就切小丁吧,必须搭配的下饭菜 西红柿鸡蛋汤 #小白变大厨的100道美食#
2024-02-01
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#小白变大厨的100道美食# DAY75 再战叉烧肉·简单易做电饭锅焖饭键,腌了四十八小时,都要切片状入味好些,七两的肉做了五块多 富贵小炒·圆白菜炒粉条·好听的名字要多吃,粉条先腌制先热油炒圆白菜,再入粉条,做的很入味好吃
2023-12-16
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#小白变大厨的100道美食# 九肚鱼汤·快手汤,九肚鱼也很好处理就是煎的时候容易碎,不过白白的鱼汤就是够诱人 干炸蘑菇·有平菇和金针菇,还放了三条九肚鱼,结果就炸成鱼饼了,边炸边吃了一半,比肉还想结果到吃饭的时候就吃不下去了 蚝油生菜·蒜...
2023-12-13
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#小白变大厨的100道美食# DAY72 土豆炖茄子·换了个方子果然好吃,茄子土豆大酱+葱蒜辣椒,不喜欢吃辣椒的我最后还在犹豫要不要加辣椒,加了果然是那个味道,好吃绝了 西葫芦炒肉片
2023-12-13
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#小白变大厨的100道美食# DAY70 红烧肉炖鹌鹑蛋粉条·没买到五花肉买了上肉做的,还是差一丢丢盐要先放才能入味,炖了一个小时,粉条要25分钟才熟 烫上海青·煮开花椒水炒下然后浇油
2023-12-09
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#小白变大厨的100道美食# DAY68 荷兰豆炒腊肠·荷兰豆热水焯水半分钟再快炒1分钟,总之要快也要熟 冬瓜排骨汤·明火炖了一个小时,没有我妈炖的汤清,买了切好的冬瓜都洗水了就都炖了 #晚餐•2023年12月7日#
2023-12-07
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#小白变大厨的100道美食# DAY66 熘肉段·青圆椒+洋葱+里脊肉+碗汁+葱蒜,蒜末分两次放,最后一次是出锅前放忘了就盛出后放了,买的小酥肉粉不给力,炸出来卖相不够蓬松,下次还是自己调吧,这次的碗汁收的恰好,就很加分入味 爆炒红菜苔·很...
2023-12-05
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