超软淡奶油小面包(餐包),一次发酵柔软拉丝,消耗淡奶油,持久柔软隔天不变硬
按照方子这次做了6个汉堡胚和羊角包,羊角包里面夹了肉松,整形手法需加强😀#宵夜•2023年9月15日#
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#宵夜•2023年9月15日# 蓝莓巧克力蔓越莓烟囱戚风 SP50 150°/180°,15min;150°/160°,15min;150°/175°,10min。
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耗时4个小时给自己自创了一款吐司🍞 我叫它芝士麻辣酱香吐司呲牙]西方的吐司融入中国的元素,又辣又麻,味道真是绝了#宵夜•2023年9月15日#
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