记录午餐・吃好了,有力量 💪
第一次做蛋黄酥,蛋黄9克,豆沙15克,其余按照这个配方做了20个50克的,烤箱太小,温度不均匀,180度45分钟分两次烤了两盘,一盘用空气炸锅烤,170度烤十分钟定型,135度再烤20分钟不用翻面,同样酥到掉渣,用50克的月饼包装盒装刚刚好...
2023-09-28
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#午餐•2023年9月28日# 第一次做一个冬瓜这么用心,在背上仔仔细细划花,再一块一块下油锅,再依次放调料三分钟焖煮,真是做到了细微入至。功夫不负有心人,这道菜给了我十分的满意,每一口都是软绵味足,享受了饭店式级别,开心😄谢谢老师好指教...
2023-09-28
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