是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱 💑
#晚餐•2023年10月5日# 忙碌了一下午，做了40个。上午弄好油皮油酥放冰箱冷藏两个小时。豆沙是买现成的减糖豆沙，蛋黄也是买现成的生咸蛋黄，用烤箱烤熟。蛋黄酥烤制温度175度45分钟，180度5分钟。第二盘温度和时间不够，里面没烤透，又...
2023-10-05
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做完榴莲巴斯克，还剩120ml淡奶油。 按0.4倍配方做，糖减到12g，分了8个剂子，58g/个，170度25分钟。初入口口感一点不甜，慢慢嚼就能感觉到面粉的甜味，适合消耗淡奶油。#晚餐•2023年10月5日#
2023-10-05
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贪吃的小婧子
（北京,通州）
冰箱冷冻室的库存还比较丰富，冷藏室的菜在出发前都清理完了，楼下菜店也不知怎么，菜少的可怜，大家都没出门把菜买完了还是大家都出门了老板进货太少😅买了点生菜豆腐，做个鲜香的汤菜暖暖和和的喝了真舒服。#晚餐•2023年10月5日#
2023-10-05
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夏末初秋的到来
（陕西,西安）
这次包子貌似又有进步，收口没有那么僵硬了。 萝卜缨＋肉。 室温低了，发酵用了很长时间，大概有一个小时多。 #晚餐•2023年10月5日# #课程作业#
2023-10-05
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#晚餐•2023年10月5日# 今日记录1005 早：🍞核桃巧克力全母+荠菜团子 午：🥣红糖八宝粥+鸡肉一袋+🍎苹果一个 晚：🥪半个鸡肉三明治+荠菜团子 加：🍵桃喜乌龙茶（117卡）+🍊同事给了一个橘子+🍐运动以后的梨&两个🥝猕猴...
2023-10-05
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蕊蝶玉月-慧
（江苏,南通）
#晚餐•2023年10月5日# 南瓜蒸排骨🍖大厨蒸烤炸一体机微蒸功能做菜超快，非常节约时间，迅速锁住食材的鲜味和水分 排骨咬开还有汁水，口感味道都超级好，南瓜粉糯香甜👍👍 #大厨｜中秋的N种聚会都好吃#
2023-10-05
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心菲洛嘉
（湖北,武汉）
polaris滴食记
一笑而过4119
随风而逝
络绎--
小咪1124
森娘私厨
禾玉一家
甜橙妈沫
绚丽风景
Miss-R
陶小厨私房菜
F_ng
杭州小厨子
君-zhong
