记录早餐・开启元气满满的一天 💪
20231008 星期日 农历八月廿四 温柔,有趣,不必太激烈 三餐四季,不必太匆忙 不疾不徐地 早餐 先蒸玉米🌽和南瓜最后7分钟蒸蛋 炒面的配料: 蘑菇肉丝茭白金针菇豆干 今天还加了现剥的虾仁🍤 猪肉豆干茭白切成丝 台湾关庙面事先水...
2023-10-08
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20231008 星期日 农历八月廿四 温柔,有趣,不必太激烈 三餐四季,不必太匆忙 不疾不徐地 早餐 先蒸玉米🌽和南瓜最后7分钟蒸蛋 炒面的配料: 蘑菇肉丝茭白金针菇豆干 今天还加了现剥的虾仁🍤 猪肉豆干茭白切成丝 台湾关庙面事先水...
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20231008 星期日 农历八月廿四 温柔,有趣,不必太激烈 三餐四季,不必太匆忙 不疾不徐地 早餐 先蒸玉米🌽和南瓜最后7分钟蒸蛋 炒面的配料: 蘑菇肉丝茭白金针菇豆干 今天还加了现剥的虾仁🍤 猪肉豆干茭白切成丝 台湾关庙面事先水...
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之前做的红枣糕是全蛋打发的,五个全蛋打发打得手都要断了,这次改蛋白打发试试,打发很成功,但是因为2次翻拌很容易消泡,而且低筋粉120克,量比普通戚风蛋糕要大。所以为了避免消泡,略略打硬了一点,感觉裂得比较厉害。#早餐•2023年10月8日#
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