#宵夜•2023年10月8日# 厨房秤坏了,糯米粉等食材凭经验毛估估,成团后裹了枣泥馅,软糯香甜。 想不粘牙有嚼劲的就粳米粉版, 想软呼呼糯叽叽的就糯米粉版。
2023-10-09
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深夜翻相册,我真的好爱福建广东美食啊,终于吃到了纯正的潮汕牛肉火锅,恨肚子不够用啊,上辈子我可能真的是个南方人!福建真好,我还会再去的! #宵夜•2023年10月8日#
2023-10-08
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量减半,烤了¾盘,糖减到7.5克,甜度刚刚好; 第一盘没有蔓越莓,用橙皮丁切碎代替了,#宵夜•2023年10月8日# 25分钟有点久,皮厚; 第二盘3克可可粉代替3克木薯粉,蛋液大概25克左右,180℃中层20min,圆圆胖胖糯叽叽超好吃😘
2023-10-08
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